Le carenze alimentari nell’adolescenza: il calcio

Le esigenze nutrizionali dei giovani sono influenzate innanzitutto dalla rapida crescita che si manifesta nella pubertà.  In questo periodo della crescita si può avere un maggior rischio di carenza di alcuni nutrienti, soprattutto calcio e ferro. Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo umano. La struttura cristallina delle ossa e dei denti è […]