Asparagi con uova e pecorino

Calorie  Kcal per porzione = 201,30 /per 100 gr. = 95,29

Ingredienti (per 4 persone)

Asparagi di serra gr. 500

Uova di gallina intere gr. 240

Pecorino da grattugiare gr. 100

Sale gr. 5

Peso totale ingredienti gr. 845

Preparazione

Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scaglie di pecorino romano.

Valori nutrizionali (per quantità totale e per 100 gr.) (*)

Asparagi con uova e pecorino.PNG

(*) Valori ratti dal software WinFood di Medimatica

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