Bocconcini ai formaggi

Calorie  Kcal

per porzione = 640,21/per 100 gr. = 374,39

 Ingredienti (per 2 persone)

Gorgonzola gr. 100

Mascarpone gr. 100

Mandorle dolci secche gr.  80

Cipolla gr. 50

Prezzemolo gr. 5

Sale gr. 5

Pepe nero gr. 2

Peso totale ingredienti gr. 342

Preparazione

In una ciotola versate il mascarpone, il gorgonzola, la cipolla tritata finissima, il prezzemolo, il sale e il pepe e amalgamate energicamente gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo.

Tritate grossolanamente le mandorle e disponetele su un piatto piano da portata.

Formate delle piccole palline che lascerete rotolare nella granella di mandorle e conservate in frigorifero fino al momento di servire.

Valori nutrizionali  (per quantità totale e per 100 gr.) (*)

Bocconcici al formaggio

(*) Valori ricavati con l’utilizzo del software WinFood di Medimatica

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...