Spaghetti al tonno

Calorie Kcal  per 100 = gr. 213,35/per porzione = 594,59

Ingredienti (per 4 persone)

Pomodori – passata gr. 400

Linguine o bavette gr. 350

Tonno fresco gr. 150

Olive nere gr. 100

Olio di oliva extravergine gr. 65

Capperi – sott’aceto gr. 20

Aglio gr. 20

Peperoncini piccanti gr. 5

Sale gr. 5

Peso totale ingredienti gr. 1.115

Preparazione

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Rosolate in una padella l’olio e l’aglio schiacciato e quando quest’ultimo sarà dorato, toglietelo. Versate nella padella il tonno sbriciolato, un cucchiaio di salsa di pomodoro sciolta in acqua e proseguite la cottura. Snocciolate le olive e lavate i capperi. Poco prima di togliere dal fuoco la salsa, aggiungeteci le olive e i capperi. Scolate la pasta e conditela con la salsa preparata aggiungendo una spolverata di peperoncino.

Valori nutrizionali (per quantità totale e per 100 gr.) (*)

linguine al tonno

(*) Parametri calcolati mediante il software WinFood di Medimatica

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